Новинка для домашних колбас!

#новинка_gonisamogon

Что такое коллагеновая (или белковая) оболочка?Материалом для нее служит животный белок.

В чем ее плюсы:

• Высокая проницаемость материала, а значит хроший вкус колбасы.
• Контролируемый размер позволяет точно рассчитать количество ингредиентов.
• Легко подвергается любой термической обработке не выше 80 градусов.
• Стерильна.

КОЛЛАГЕНОВАЯ ОБОЛОЧКА ДЛЯ КОЛБАСЫ СИНЮГА Ǿ100 ММ - 2 МЕТРА
Она подходит для приготовления вареной, варено-копченой и полукопченой колбасы и ветчины в оболочке.

Диаметр 100 мм вмещает в себя 5,34 кг фарша. Длинна в упаковке 2 м.
Цена 260р во всех розничных магазинах и на сайте!